Pokud si myslíte, že v lednu nemají zahrádkáři co na práci, mýlíte se! S příchodem nového roku je třeba se připravit na novou pěstitelskou sezónu. Čeká vás kontrola uskladněné úrody, odběr roubů, oprava poškozeného nářadí a mnoho jiných důležitých prací.

Chilli papričky se vyplatí mít iv chladných měsících po ruce.
Pomalu si připravujte osivo na setí štiplavých chilli, abyste si sazenice stihli předpěstovat včas. Použijte kvalitní výsevní substrát s nízkým obsahem živin a pH 6 až 8.

Zimní pórek budete mít k dispozici na záhonu během celé zimy, proto si nemusíte dělat starosti s uskladňováním. Pokud jste pórek dobře zazimovali a nenapadlo mnoho sněhu, stále ho můžete sklízet čerstvý přímo z záhonu.